Bergerie de la Bastide är uttryck för Languedoc, klimatet och jorden som finns där. Friska och fruktiga viner med bra struktur och tilltalande smak. För att tillverka dessa viner har vintillverkaren Claude Serra letat efter svalare terroir i regionen. Vingårdarna ligger i norra Montpellier på huvudsakligen lera- och grusjordar, på högre höjd där det är svalare och druvorna hinner utveckla alla aromer. Skörden görs tidigt på morgonen, också för att förhindra att druvorna utsätts för mycket värme och bevarar alla de färska och fruktiga aromerna. "Bergerie" betyder slottets bondgård och åberopar idén att viner som är lätt att dricka ska åtnjutas av alla.

​