WEINGUT NIGL
Familjen Nigls vingård är belägen i Kremstal, som ligger pittoreskt vid foten av Senftenberger Kirchenberg i nordöstra delarna av Österrike ca 9 mil väster om Wien. Vingården huserar i den tidigare domstolen i Prince Starhemberg med historia från 1100-talet och togs över av familjen Nigl 1994 och används idag som vingård.
Man är kända för sina Grüner Veltliner- och Rieslingviner men odlar även Sauvignon Blanc och Muskateller på vita druvor samt det röda druvorna Blauer Zweigelt, Merlot och Pinot Noir.
Nigls vingårdar består primärt av stenjord som innehåller granit, kvarts, glimmer och amfibolit vilket ger mycket mineralkaraktär till vinerna. Stora temperaturskillnader i vingårdarna under dygnet där heta sommardagar övergår till svala nätter leder till lång mognad och komplexa, eleganta viner som följd.
Skörden varar ofta i flera veckor (upp till 2 månader). Man går igenom varje vingård flera gånger och skördar endast de mogna druvorna. ”På detta sätt kan vi garantera högsta möjliga kvalitet på våra viner ”berättar Martin Nigl. Han fortsätter, ”vår filosofi är att skapa perfekt balanserade viner, frukt, finess, elegans, täthet och mineralitet”.
Nigl hör till en av topproducenterna i Kremstal och hela Österrike. Senast under hösten 2019 blev deras Riesling och Grüner Veltliner framröstade i tidningen Falstaff (Tysklands största vintidning) som bästa vin från Kremstal under året i respektive klass.
PRODUKTER FRÅN DENNA PRODUCENT